Le rétablissement de la paix est une action de transformation pratique d’un conflit armé axée sur l'établissement de relations de pouvoir équitables et suffisamment solides pour prévenir les conflits futurs. Le Secrétaire général des Nations unies Boutros Boutros-Ghali en donnait la définition suivante dans son rapport « Agenda pour la paix » de 1992 : « Le rétablissement de la paix vise à rapprocher des parties hostiles, essentiellement par des moyens pacifiques tels que ceux prévus au Chapitre VI de la Charte des Nations unies. » Ledit chapitre de cette charte adoptée en 1945 prévoit en effet en son article 31 que « les parties à tout différend dont la prolongation est susceptible de menacer le maintien de la paix et de la sécurité internationales doivent en rechercher la solution, avant tout, par voie de négociation, d'enquête, de médiation, de conciliation, d'arbitrage, de règlement judiciaire, de recours aux organismes ou accords régionaux, ou par d'autres moyens pacifiques de leur choix ». Le Chapitre VI de la Charte des Nations unies prévoit en outre les modalités de recours et d’intervention du Conseil de sécurité des Nations unies. Le rétablissement de la paix tel qu’il est entendu aujourd’hui inclut souvent l'établissement de moyens de s'entendre sur des au sein d'une communauté, ou entre des parties qui s'étaient auparavant engagées dans des réponses inappropriées (c'est-à-dire violentes) au conflit. Le rétablissement de la paix vise à parvenir à une réconciliation totale entre les adversaires et à une nouvelle compréhension mutuelle entre les parties en conflit et toutes leurs parties prenantes. Lorsqu'il est étendu au domaine du droit pénal, le rétablissement de la paix est habituellement appelé justice réparatrice, mais parfois aussi justice transformatrice, un terme inventé par une théoricienne et militante de la justice, la Canadienne Ruth Morris. Un exemple simple de rétablissement de la paix est celui obtenu par différents types de médiation, généralement entre deux parties et impliquant un tiers, un facilitateur ou un médiateur.