Emily Watson est une actrice britannique, née le à Islington, Londres. Emily Watson est devenue célèbre avec son interprétation de Bess dans le premier film de la trilogie Cœur d'or , Breaking the Waves, du réalisateur danois Lars von Trier. Elle a remporté de nombreuses récompenses au cours de sa carrière, que ce soit au théâtre, au cinéma ou à la télévision. Née dans le district londonien d'Islington, Emily Watson est la fille de Richard Watson, architecte, et de Katharine (Venables), professeur d'anglais à la St David's Girls' School, dans l'ouest de Londres. Après avoir suivi l'enseignement de la et trois années d'études de littérature anglaise à l'université de Bristol à l'issue desquelles elle obtient son baccalauréat universitaire ès lettres (licence), elle tente d'intégrer une école d'art dramatique sans succès, mais est acceptée trois ans plus tard au , ce qui lui permet de jouer des petits rôles au théâtre. C'est durant une représentation de la pièce en 1994 que le cinéaste danois Lars von Trier repère cette actrice encore inconnue et lui offre le rôle principal de Breaking the Waves en 1996. Ce premier rôle sur grand écran lui vaut d'être nominée en 1997 pour l'Oscar de la meilleure actrice, ce qui lui permet de décrocher de nombreux rôles au cinéma. En 2000, elle accepte puis refuse le rôle d'Amélie Poulain que lui propose Jean-Pierre Jeunet quelques semaines avant le tournage. Emily Watson se marie en 1995 avec l'acteur Jack Waters qu'elle a rencontré à la Royal Shakespeare Company et avec qui elle a une fille, Juliet, née en novembre 2005, et un fils né en février 2009.