Concept
Muriel Darmon, née en , est une sociologue française, directrice de recherche au Centre national de la recherche scientifique. Depuis 2012, elle est rattachée au Centre européen de sociologie et de science politique (CESSP) de l'École des hautes études en sciences sociales. Ses recherches portent sur les processus de socialisation et de production de l'habitus, en particulier autour des thèmes de la jeunesse, du corps et de la santé. Elle est présidente de l'Association française de sociologie (AFS) entre 2017 et 2021. De cette thèse est tiré le livre Devenir anorexique : Une approche sociologique, publié en 2003 aux éditions La Découverte. Plutôt que d'aborder l'anorexie comme une maladie mentale relevant de la psychiatrie, elle l'analyse en tant que processus social Le livre est basé sur des travaux commencés lors de ses recherches doctorales; elle a soutenu sa thèse « Approche sociologique de l'anorexie : un travail de soi », en 2001 sous la direction de François de Singly à l'Université de Paris 5. Au cours de son travail de terrain, Muriel Darmon a eu des difficultés à accéder à un hôpital psychiatrique pour ses recherches : elle les a décrites dans son article « La sociologue, le psychiatre et la boulangère : analyse d'un refus de terrain », après que le médecin-chef d'un hôpital a rejeté la demande d'entretiens de Darmon, arguant que les sociologues n'avaient pas plus à dire sur l'anorexie que les boulangers : « Écoutez, c’est comme si une boulangère venait me voir, en me disant “je voudrais considérer l’anorexie par rapport à la boulange”. L’anorexie par rapport à la boulange, ça existe et c’est facile : elles ne mangent pas de pain. » En 2015, Muriel Darmon publie Classes préparatoires : La fabrique d'une jeunesse dominante. Le livre est une étude ethnographique des classes préparatoires aux grandes écoles. Au cours de deux années de travail de terrain, Darmon a mené 100 entretiens et passé d'observation dans deux classes prépas, l'une scientifique et l'autre économique, dans un lycée qu'elle décrit comme "intermédiaire", c'est-à-dire situé à mi-chemin entre les lycées les plus connus de Paris et les petits lycées de province.