Culture en eau profonde

La culture en eau profonde est une méthode de production en hydroponie et aquaponie des plantes par le biais de la suspension de racines de la plante dans une solution riche en éléments nutritifs. La méthode traditionnelle favorise l'utilisation de seaux en plastique avec les plantes contenues dans un pot suspendu et ses racines en suspension dans une solution nutritive. Une pompe à air couplée avec des pierres poreuses permet d'oxygéner la solution nutritive. Lorsqu'elles sont suffisamment oxygénées, les racines des plantes peuvent rester immergées indéfiniment. Une fois que les plantes sont prêtes à fleurir, le niveau de la solution nutritive est progressivement réduit pour exposer les racines à l'air. Les plantes absorbent beaucoup plus d'oxygène dans l'air que d'oxygène dissout dans l'eau. La culture en eau profonde permet aux racines de la plante d'absorber de grandes quantités d'oxygène, tout en permettant l'absorption des éléments nutritifs. Cela conduit à une croissance plus rapide durant la vie de la plante. Les méthodes traditionnelles utilisant des seaux non connectés nécessitant de tester individuellement chaque seau quant au pH et au facteur de conductivité. Cela a conduit à des innovations telles que l'élimination des pierres poreuses au profit de la connexion de plusieurs seaux ensemble et de la circulation de l'eau entre eux. Les systèmes à recirculation utilisent un réservoir unique pour fournir l'eau dans plusieurs seaux. Lors de son introduction dans le seau, l'eau est nébulisée et aérée à l'aide de buses de pulvérisation. La circulation constante oxygène l'eau, assure un bon mélange des nutriments et stabilise le pH dans l'ensemble du système, par conséquent, un seul point de mesure est nécessaire, situé, le plus souvent, dans la cuve qui sert de réservoir. La solution est oxygénée (à un niveau proche ou égal à la saturation) à partir d'une pompe à air combinée avec des pierres poreuses. Avec cette méthode, par rapport aux autres formes de culture en eau profonde, les plantes peuvent croître plus rapidement en raison d'un apport plus élevé en oxygène au niveau de leurs racines.