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Cette séance de cours couvre le concept des potentiels thermodynamiques, y compris les relations fondamentales telles que la relation Gibbs, la relation Euler et la relation Gibbs-Duhem. Il traite également des transformations de Legendre, de Gibbs énergie libre, enthalpie, équilibre des sous-systèmes couplés, et des relations de Maxwell. L'instructeur explique l'approche à l'équilibre, la minimisation de l'énergie libre et la minimisation de l'enthalpie dans différents systèmes.