Unité
Fleur de Pains Roulotte
EntrepriseRésumé
L'Unité de Restauration et Commerces (RESCO) de l'EPFL s'engage à offrir une expérience culinaire durable et saine sur le campus. Ils ont mis en œuvre une stratégie visant à offrir des options locales, saisonnières et végétariennes/végétariennes, en mettant l'accent sur la qualité et la variété. Grâce à des collaborations avec divers restaurants et cafétérias sur le campus, RESCO vise à promouvoir un menu diversifié et respectueux de l'environnement pour la communauté de l'EPFL. En mettant fortement l'accent sur l'innovation et l'amélioration continue, RESCO s'efforce de créer un environnement de restauration qui s'harmonise avec les valeurs de l'institution.
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