Concept
Roxarsone
Concepts associés (4)
Poultry farming
Poultry farming is the form of animal husbandry which raises domesticated birds such as chickens, ducks, turkeys and geese to produce meat or eggs for food. Poultry – mostly chickens – are farmed in great numbers. More than 60 billion chickens are killed for consumption annually. Chickens raised for eggs are known as layers, while chickens raised for meat are called broilers. In the United States, the national organization overseeing poultry production is the Food and Drug Administration (FDA).
Composé organo-arsénié
Les composés organoarséniés ou composés organoarsenicaux sont des composés organométalliques caractérisés par une liaison chimique entre un atome d'arsenic et un de carbone. Ces composés de l'arsenic relèvent donc de la chimie organique. Malgré leur toxicité, les molécules organoarséniées ont été et sont encore très utilisées.
Nitarsone
Nitarsone is an organoarsenic compound that is used in poultry production as a feed additive to increase weight gain, improve feed efficiency, and prevent histomoniasis (blackhead disease). It is marketed as Histostat by Zoetis. Nitarsone once was one of four arsenical food-animal drugs—along with roxarsone, arsanilic acid, and carbarsone—approved by the U.S. Food and Drug Administration for use in feeding poultry. However, following the suspension of sales of roxarsone in the United States in 2011, nitarsone was thought to be the only arsenical animal drug actually marketed in the U.
Arsenic
L'arsenic est l'élément chimique de numéro atomique 33, noté par le symbole As. Son corps simple se présente sous la forme d'un solide cristallin argenté. L'arsenic appartient au groupe des pnictogènes () avec l'azote (N), le phosphore (P), l'antimoine (Sb), le bismuth (Bi) et le moscovium (Mc). Il a des propriétés intermédiaires entre celles des métaux et des non-métaux, comme l'antimoine dont il est proche. Il est généralement considéré comme un métalloïde.