Viticulture en Russie

thumb|Parcelle de cabernet-sauvignon en production dans la péninsule de Taman en 2007. La viticulture en Russie est concentrée dans le Caucase du Nord et dans la péninsule de Crimée où sont réunies les conditions naturelles les plus favorables. La vigne est cultivée dans le kraï de Krasnodar, le kraï de Stavropol et l'oblast de Rostov ainsi que dans la république semi-autonome du Daghestan et en Crimée. Dans les années 1990, le vignoble a subi une baisse importante de sa production due à la politique économique et fiscale. Depuis le début du , des spécialistes français venus du Bordelais, de la Champagne et de la vallée du Rhône ont relancé la viticulture russe. thumb|Les comptoirs grecs de la mer Noire Avant notre ère, les vignes sauvages (Vitis vinifera) proliféraient et existent toujours sous la forme de lambrusques dans les monts du Caucase. Les découvertes archéologiques ont montré que la viticulture a été lancée par des colons grecs, entre mer Noire et mer d’Azov, et principalement dans la péninsule de Taman, où ont été retrouvées les ruines de leurs caves. Après les Grecs, ce furent les Khazars, les Adyguéens et les Cosaques qui continuèrent la viticulture. thumb|left|upright|Le prince Lev Galitzine, en 1878, fut le créateur du champagne russe élaboré à partir de ses vignobles de Novyï Svet Promue sous les tsars, notamment par Nicolas II qui créa le fameux domaine de Massandra en Crimée, la viticulture russe fut prospère à cette époque. Elle doit tout à un passionné, le prince Lev Sergueïevitch Galitzine (1845-1916) qui implanta plus de 600 variétés de cépages dans son domaine de Novyï Svet (ce qui signifie Nouveau Monde). Il sélectionna des variétés traditionnelles françaises, tel que le cabernet sauvignon, l'aligoté ou le chardonnay. Sans oublier les cépages locaux comme les saperavi, rkatsiteli, goloubok, krasnostop et doina. Il sélectionna aussi des variétés nouvelles par croisement avec des cépages provenant d'Europe occidentale dont le magaratch bastardo (bastardo x saperavi) ou le magaratch ruby (cabernet sauvignon x saperavi).

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Development of an interactive service for wine-cultivation in the Swiss canton de Vaud

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2004

Washington wine

Washington wine is a wine produced from grape varieties grown in the U.S. state of Washington. Washington ranks second in the United States (behind California) in the production of wine. By 2017, the state had over of vineyards, a harvest of of grapes, and exports going to over 40 countries around the world from the 940+ wineries located in the state. While there are some viticultural activities in the cooler, wetter western half of the state, the majority (99.9%) of wine grape production takes place in the shrub-steppe eastern half.

Muscat

Muscat (de l'occitan : muscat = ) est une dénomination qui recouvre un ensemble d'environ 200 cépages dont les raisins ont un arôme muscaté, c'est-à-dire très parfumé, rappelant légèrement celui du musc . Il en existe de nombreuses variétés, dont les grains ont une peau allant du jaune pâle au bleu-noir. Les différents types de muscats sont plantés sur le pourtour de la Méditerranée, en Europe centrale et orientale, en Australie, en Nouvelle-Zélande, dans certaines régions des Amériques et en Afrique du Sud.

Riesling (cépage)

Le riesling est un cépage blanc, originaire de la vallée du Rhin et de la Moselle. C'est un cépage en expansion qui doit sa faveur auprès du public à un éventail de vins large et de qualité. Du vin fruité consommable en toute occasion au vin de garde qui peut durer plus de dix ans, il peut aussi servir à élaborer des vins sucrés (vendanges tardives, vin de glace). vignette|gauche|Grappe et feuille de riesling. Ce cépage est originaire de Rhénanie, région des vallées de Moselle et du Rhin.

Probabilité et statistiques MATH-232: Probability and statistics

Couvre les concepts fondamentaux de probabilité et de statistique, y compris la loi de probabilité totale, le théorème de Bayes, et l'indépendance des événements.