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Couvre les applications de la thermodynamique à la chimie, en se concentrant sur les réactions chimiques, l'affinité, l'entropie et la loi de l'action de masse.
Explore les transitions de verre et de fusion dans les polymères, y compris les méthodes de caractérisation et les propriétés spécifiques des polymères.
Explore la fonction de partition et l'approximation de Stirling en thermodynamique statistique, en soulignant l'importance de reconnaître les termes d'ordre supérieur.
Couvre les principes fondamentaux du transfert de chaleur, y compris la conduction, la convection et le rayonnement, en soulignant l'importance des lois sur les transports.
Introduit les fondamentaux de la pression et explore des expériences historiques sur la pression atmosphérique, en mettant l'accent sur les concepts de variables étendues et intensives.
