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Concept
Hydroxyde
Résumé
Un hydroxyde est un sel métallique de formule générique (comme NaOH, KOH, , ...), constitué d'un cation métallique et d'un ou de plusieurs anions hydroxydes.
L'anion hydroxyde (ou hydroxyle) se réfère à l'ion OH. C'est un des ions polyatomiques les plus simples constitué d'un atome d'oxygène et d'un atome d'hydrogène. Il est porteur d'une seule charge électrique négative centrée sur l'atome d'oxygène. Cet anion est basique car il peut accepter un proton (, ou ) et donner ainsi lieu à la formation d'une molécule d'eau (). En raison de la dissociation des molécules d'eau (autoprotolyse de l'eau), il est présent dans l'eau en équilibre avec les ions . Il est responsable de la précipitation des hydroxydes métalliques des cations multivalents qui s'hydrolysent dans l'eau d'autant plus facilement que leur charge électrique est importante.
En raison de la paire électronique que l'atome d'oxygène peut engager dans une liaison chimique c'est aussi une base de Lewis et une puissante espèce nucléophile en chimie organique.
L'ion hydroxide OH possède un caractère nucléophile intermédiaire entre celui de l'anion fluorure F, et celui de l'ion amide .
La réaction d'hydrolyse d'un ester :
R1COOR2 + OH → R1COOH + OR2
OR2 + → HOR2 + OH
également connue sous le nom de réaction de saponification est un exemple de substitution nucléophile où l'anion hydroxyde joue le rôle de nucléophile. Dans ce cas, le groupe sortant est un ion alcoolate (OR2), qui abstrait immédiatement un proton d'une molécule d'eau pour former l'alcool correspondant (HOR2).
La nucléophilie de l'anion OH se mesure par la constante de vitesse de la réaction correspondante alors que son caractère basique se traduit par une constante d'équilibre.
thumb|270px|Río Tinto en Andalousie (Espagne). L'eau du fleuve est teintée en rouge orangé par la présence d'hydroxydes de Fe(III) ( et FeOOH) provenant de drainages miniers acides de mines de sulfures de cuivre et d'argent exploitées dans la région depuis l'antiquité.
Les hydroxydes sont chimiquement réactifs.
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