Piemonte wine is the range of Italian wines made in the region of Piedmont in the northwestern corner of Italy.
The best-known wines from the region include Barolo and Barbaresco. They are made from the Nebbiolo grape. These wines are ideal for storage and a well-aged Barolo for instance may leave a feeling of drinking velvet because the tannins are polished and integrated more and more into the wine. As the wine matures the colour becomes more brownish and rust-red.
Other popular grapes used for red wine production are Barbera and Dolcetto. Wine made with the Barbera grape is often fruity, with high acidity. It can be delicate with less tannin than wine made from the Nebbiolo grape. Dolcetto on the other side, is not, as the name indicates, sweet. Dolcetto means "little sweet one". (dolce is Italian for sweet). The grape gives fresh and dry red wines with some tannin. The wines made with the Dolcetto grape are typically consumed relatively young.
The sparkling wine Asti spumante is made from the Moscato grape. The majority of the area's winemaking take places in the provinces of Cuneo, Asti and Alessandria. The Brachetto is another variety used for making sweet and sparkling red wines.
While Turin is the capital of the Piedmont, Alba and Asti are at the heart of the region's wine industry. The winemaking industry of the Piedmont played a significant role in the early stages of the Risorgimento with some of the era's most prominent figures – such as Camillo Benso, conte di Cavour and Giuseppe Garibaldi – owning vineyards in Piedmont region and making significant contributions to the development of Piedmontese wines. The excessively high tariffs imposed by the Austrian Empire on the export of Piedmontese wines to Austrian controlled areas of northern Italy was one of the underlying sparks to the revolutions of 1848–1849.
As in most of Italy, native vines are abundant in the land that the Ancient Greeks called Oenotrua (meaning "land of vines") and was subsequently cultivated by the Romans.
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La barbera est un cépage rouge populaire du nord de l'Italie, spécialement du Piémont. vignette|gauche|Barbera N Barbera serait originaire des collines du Monferrat, dans le centre du Piémont, en Italie, où il est connu depuis le . Les documents de la cathédrale de Casale Monferrato entre 1246 et 1277 détaillent les accords de location de terres viticoles plantées de bonis vitibus barbexinis ou Barbera, comme on l'appelait alors. Cependant, l'ampélographe Pierre Viala spécule que Barbera est originaire d'Oltrepò Pavese en Lombardie.
thumb|Vignoble de Treiso Le barbaresco est un vin rouge DOCG issu du cépage nebbiolo à robe profonde et intense, aux arômes de violette et de fruits, puis épicés. Il est tannique, concentré, avec une bonne acidité. Il est cultivé dans la région du Piémont. thumb|Camillo Cavour, comte de Castelborgo thumb|Barbaresco Dans la cité de Neive, Camillo Cavour, comte de Castelborgo, prit à son service entre 1832 et 1849, le négociant et œnologue français Louis Oudart qui entreprit de planter et de vinifier le cépage Nebbiolo.
Le barolo, « roi des vins, vin des rois », est un vin italien du Piémont, dont le nom vient de la commune de Barolo. Le cépage principal de l'appellation est le nebbiolo. Les barolos présentent beaucoup de similitudes avec la classification et la vinification des vins de Bourgogne. Ils sont normalement issus d'un cépage unique (100 % nebbiolo). Les appellations communales sont Barolo (c’est-à-dire barolo issu de la zone d'appellation entourant le village de Barolo), La Morra, Monforte d'Alba, Castiglione Falletto et Serralunga d'Alba, toutes situées dans la province de Coni.