Concept
Le château La Mission Haut-Brion est un domaine viticole situé à Talence en Gironde. Situé en AOC pessac-léognan, il est classé grand cru dans le classement des vins de Graves en 1953. Le vignoble de château La Mission Haut-Brion remonte à la parcelle des Arregedhuys, propriété de Louis de Roustaing, seigneur de La Tour d’Esquivens au . En 1540, Arnaud de Lestonnac, marchand bordelais, acquiert la terre et se maria à Marie de Pontac, dont la famille possède le Château Haut-Brion. Lestonnac est conscient du potentiel viticole des graves et agrandit son domaine au fil des années. En 1572, Pierre de Lestonnac, quatrième fils d’Arnaud, commence la construction d’un bâtiment viticole, entouré de neuf hectares de vignes. Sa fille Olive Lestonnac, en revanche, est plus attirée par la philanthropie que par la vigne. Elle lègue en 1650 une rente à des religieux qui devront faire œuvre chrétienne dans les campagnes bordelaises. Sa belle-fille Catherine de Mullet exécute la dernière volonté d’Olive et la rente est attribuée à la Congrégation des prêtres du Clergé, puis en 1682 aux prêtres de la Mission ou Lazaristes. Dès leur arrivée à La Mission, les prêtres font œuvre de bâtisseurs : ils défrichent les taillis et les transforment en vignes, travaillent à l’amélioration de la qualité de leurs vins et bâtissent la chapelle « Notre-Dame d’Aubrion » en 1698. En 1713 commencent la modernisation des anciens bâtiments et la construction d’une belle demeure. Pendant la Révolution française, en 1792, La Mission est confisquée et vendue aux enchères comme bien national à Martial-Victor Vaillant. La fille de Vaillant, Adélaïde-Marie Fleury, se soucie peu de La Mission et vend la propriété aux enchères à Célestin Chiapella en 1821. gauche|vignette|Honoré Daumier, publicité de 1864 Né à La Nouvelle-Orléans en Louisiane, Chiapella vient prendre sa retraite à La Mission Haut-Brion qui, bien que négligée par les Fleury, est encore une belle propriété. Les Chiapella entreprennent d’embellir leur lieu de retraite : ils font construire le portail en fer forgé et enclore le vignoble.
