La déclaration d'indépendance de l'État d'Israël, officiellement la Déclaration d'établissement de l'État d'Israël (en hébreu : הכרזה על הקמת מדינת ישראל), a eu lieu le , dernier jour du mandat britannique sur la Palestine dans le hall du Musée d'art de Tel Aviv. C'est l'annonce officielle de la naissance d'un État juif en Terre d'Israël. Elle fut prononcée par David Ben Gourion, président de l'Agence juive qui devint le premier Premier ministre du pays. La déclaration fait suite au plan de partage de la Palestine voté à l'ONU le . La déclaration d'indépendance d'Israël est l'aboutissement du projet sioniste 50 ans après sa lancée. En l'absence de constitution ou de traité intégrant Israël à une union d'États, cette déclaration est actuellement au sommet de la hiérarchie des normes israéliennes. L'événement est célébré chaque année par la fête nationale israélienne Yom Ha'atzmaout (hébreu : יום העצמאות, c'est-à-dire journée de l'Indépendance) le 5 Iyar selon le calendrier hébraïque. Il est aussi célébré dans de nombreuses communautés juives, en France au moins depuis 1963. À l'approche de la fin du mandat britannique, le Conseil général sioniste établit un Conseil national de 37 membres représentant tous les partis et factions de la carte politique qui, sous la houlette de Ben Gourion, se mit à agir en tant que parlement provisoire. Le 12 mai, au terme d'une séance-marathon de 11 heures, le Conseil national décide que l'indépendance serait proclamée deux jours plus tard. La décision de proclamer l'indépendance le vendredi 14 mai à 16 heures, huit heures avant le terme officiel du mandat britannique et pour ne pas profaner le chabbat est prise à l'unanimité. La texte subit de nombreuses refontes : Première ébauche : Zvi Berenson. Deuxième ébauche : A. Beham ; A. Hintzheimer ; Z.E. Baker. Troisième ébauche : Moshe Shertok ; David Remez ; Felix Rosenblueth ; Moshe Shmuel Shapiro ; Aharon Tzizling. Quatrième ébauche : David Ben Gourion ; Moshe Shertok ; Aharon Tzizling ; Yehuda Leib Maimon.