Troisième choc pétrolierL'expression « troisième choc pétrolier » est utilisée par certains journalistes, spécialistes et hommes politiques pour désigner un choc d'offre, c'est-à-dire une augmentation des records, qui dépasse tous les records historiques au premier semestre 2008, et qui a commencé entre 2003 et 2005 selon les observateurs, à la suite chronologique du début en 2003 de l'invasion de l'Irak, évènement historique désormais majeur du tournant du siècle.
Food speculationFood speculation refers to the buying and selling of futures contracts by traders with the aim of profiting from changes in food prices. Food speculation can be both positive and negative for food producers and buyers. It is betting on food prices (unregulated) financial markets. Food speculation by global players like banks, hedge funds or pension funds is alleged to cause price swings in staple foods such as wheat, maize and soy – even though too large price swings in an idealized economy are theoretically ruled out: Adam Smith in 1776 reasoned that the only way to make money from commodities trading is by buying low and selling high, which has the effect of smoothing out price swings and mitigating shortages.
FamineLa famine est une situation dans laquelle la population d'une zone géographique donnée, ou seulement une partie de cette population, manque de nourriture. L'état de sous-alimentation est atteint à moins de par jour et par personne, la moyenne normale est de à (adolescent). Cet état peut provoquer la mort. Le mot famine est attesté en 1170 et est un dérivé de « faim ». Le terme de disette est employé pour une situation de pénurie moins grave (manque ou cherté des vivres), et aussi pour désigner une personne souffrant d'anorexie qui s'impose une disette alors que les aliments sont disponibles.
Sécurité alimentaire« La sécurité alimentaire existe lorsque tous les êtres humains ont, à tout moment, la possibilité physique, sociale et économique de se procurer une nourriture suffisante, saine et nutritive leur permettant de satisfaire leurs besoins et préférences alimentaires pour mener une vie saine et active » est la définition formelle du concept de sécurité alimentaire selon le Comité de la Sécurité alimentaire mondiale. Cette définition a été adoptée par un consensus international depuis le Sommet Mondial de l'Alimentation réuni à Rome en 1996.
MalnutritionLa malnutrition est un état physiopathologique résultant de l'influence combinée de la sur- ou sous-nutrition (déficience ou excès de calories ou d’un ou plusieurs nutriments) et d'autres facteurs (génétiques, inflammatoires...) sur la composition du corps et sur ses fonctions biologiques. Son origine peut être une quantité de nourriture inadaptée au besoin (apport calorique insuffisant ou excessif) ou l'ingestion d'aliments de mauvaise qualité (carences nutritionnelles ou excès de sucre, de protéines, de sel, de graisses.
Révolution verteLa Révolution verte - parfois appelée troisième révolution agricole - est une politique de transformation des agricultures des pays en développement ou des pays les moins avancés, fondée principalement sur l'intensification et l'utilisation de variétés de céréales à hauts potentiels de rendements. Cette politique combine trois éléments : les variétés sélectionnées à haut rendement ; les intrants, qui sont des engrais ou produits phytosanitaires ; l’importance de l'irrigation.
Crise énergétique mondiale de 2021-2023La crise énergétique mondiale de 2021-2023 est une pénurie d'énergie dans le monde, causée en 2021 par la forte reprise économique mondiale après la récession liée à la pandémie de Covid-19 à partir de 2020, puis amplifiée, à partir de mars 2022 par l'invasion de l'Ukraine par la Russie. L'Agence internationale de l'énergie commence son rapport World Energy Outlook 2022 par : . Selon Nicolas Goldberg, expert énergie chez Colombus Consulting, les prix du gaz avaient augmenté dès 2021 en raison de la hausse des prix du , puis à partir de juillet 2021 avec la reprise de l'économie mondiale.
Hausse du prix des matières premières des années 2020-2022lien=//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d5/PPI_commodities.webp/350px-PPI_commodities.webp.png|droite|vignette|350x350px|Produits PPI Le boom des matières premières des années 2020 fait référence à la hausse des prix de nombreux produits de base au début des années 2020 à la suite de la pandémie de Covid-19. La récession du Covid-19 a initialement fait chuter les prix des matières premières, mais les , les goulots d'étranglement de la chaîne d'approvisionnement et la politique monétaire ont limité l'offre et créé une excédentaire, provoquant une hausse du super cycle des matières premières.
Dépassement (population)En sciences de l'environnement, le dépassement est l'état d'un organisme ou système à partir duquel son activité induit une demande ou consommation de ressources supérieure à ce qui est régénéré dans le même laps de temps. Il s'agit le plus souvent de populations animales et humaines. Les sciences de l'environnement étudient dans quelle mesure les populations humaines, par leur consommation de ressources, dépassent la quantité de ressources qu'il leur est possible d'utiliser durablement.
