Les viornes sont des arbrisseaux ou de petits arbres appartenant au genre Viburnum. Ce genre, autrefois classé parmi les Caprifoliacées, fait aujourd'hui partie de la famille des Adoxacées, rangée dans l'ordre des Dipsacales par la classification APG II (alors que la classification APG I se contentait de la situer dans les euasterid II, sans l'inclure dans un ordre). Ce sont des arbustes fréquemment plantés dans les jardins pour l'aspect décoratif de leurs fleurs et de leurs fruits, ces derniers étant souvent très appréciés par les oiseaux. On en compte entre 150 et 220 espèces dans le monde. Le nom viburnum, également écrit viburna, désignait déjà la viorne chez les Romains. Il pourrait venir du verbe vieo (= lier, attacher, tresser), les rameaux de certaines espèces ayant souvent été utilisés pour la confection de liens grossiers. Pour cette utilisation, la Viorne est appelée ribatya en Algérie, ribat signifiant "lien". Les rejets, très rectilignes ont souvent été utilisés pour confectionner des fûts de flèche. Arbrisseaux à feuilles opposées simples, généralement dentées, entières ou lobées. Fleurs disposées en cymes multipares (fausses ombelles). Fleurs hermaphrodites. Calice et corolle tubulés, tous deux à 5 lobes. 5 étamines, 3 stigmates (styles non développés). Les fruits sont des baies uniloculaires et monospermes. Viburnum carlesii Hemsl. - Viorne de Carles Viburnum carlesii.jpg|''Viburnum carlesii'' Viburnum davidii Viburnum davidii0.jpg|''Viburnum davidii'' Viburnum davidii1.jpg|''Viburnum davidii'' Viburnum edule Viburnum farreri Stearn Viburnum furcatum Viburnum furcatum0.jpg|''Viburnum furcatum'' Viburnum globosum Viburnum globosum0.jpg|''Viburnum globosum'' Viburnum globosum1.jpg|''Viburnum globosum'' Viburnum globosum2.jpg|''Viburnum globosum'' Viburnum lantana L. - Viorne lantane ou viorne mancienne Viburnum lantana0.jpg|''Viburnum lantana'' Viburnum lentago Fichier:Viburnum lentago NRCS-006.jpg|Viburnum lentago Viburnum nudum Fichier:Viburnum nudum flowers 8601.JPG|''Viburnum nudum'' Viburnum odoratissimum Ker Gawl.