La maison Lubomirski est une famille princière de la noblesse polonaise. La famille est connue en Pologne dès le , où sa bravoure au combat contre le paganisme lui valut, selon la théorie de l'héraldiste polonais Adam Boniecki, le titre de chevalier et la concession d'armoiries (celle du clan Szreniawa, sans la croix) de la part du roi Mieszko de Pologne. La seconde théorie, proposée par l'historien médiéval Władysław Semkowicz, défend l'idée que ce blason serait le signe d'un pouvoir épiscopal ou séculier, indiquant que la famille exerçait déjà d'importantes fonctions plusieurs siècles auparavant. Le plus ancien document concernant cette famille date du , époque à laquelle les Lubomirski sont des intimes du pouvoir royal. Piotr (mort vers 1480), hérite de Lubomierz dont le nom est à l'origine du nom de la famille. Il est considéré comme le progéniteur de la famille Lubomirski. L'explotation des mines de sel de la province de Cracovie, permet à la famille de s'enrichir et d'investir sur ses propres fonds dans de nouveaux établissements dans la province de Petite-Pologne. Sébastien (1546-1613), qui en 1581 devient administrateur des mines de Cracovie, est le fondateur de cette puissance économique. Tout en prenant ses fonctions, Sebastian a le soutien d'Étienne Báthory. En 1595, il reçoit de l'empereur Rodolphe II le titre de comte de Wiśnicz. En 1591, il entre au Sénat comme gouverneur de Małogoszcz et ouvre une nouvelle mine à Siercza, qui sera exploitée pendant environ . L'argent gagné par le commerce du sel permet à la famille Lubomirski de prêter de l'argent aux personnes les plus riches du pays. Cela leur a permet d'acheter des propriétés ou d'en récupérer auprès de débiteurs insolvables. La famille conforte sa position économique pendant de nombreuses générations, accumulant les actifs au cours des siècles. Les Lubomirski introduisent plusieurs processus innovants dans l'exploitation de leurs domaines. Leurs fermes cultivables adoptent des méthodes de production industrielle.