vignette|Trois flacons anciens de shampoing « SHAMPOO » (années 1930)
Le shampooing ou shampoing est un produit cosmétique présenté généralement sous forme de liquide, crème, solide ou poudre, formulé à partir de substances tensioactives permettant de nettoyer la chevelure et éventuellement de traiter le cheveu.
Populaires depuis les années 1930, les shampoings contiennent des produits chimiques néfastes pour l'environnement et la santé (avérés ou suspectés). Leur utilisation a une action décapante sur le sébum, huile naturellement produite par le cuir chevelu.
Le mot shampoo date en anglais de 1762, où il a le sens de « masser ». Le mot est emprunté à l'anglo-indien shampoo, qui vient à son tour du hindi chāmpo (चाँपो /tʃãːpoː/), l'impératif de chāmpnā (चाँपना /tʃãːpnaː/), « huiler, masser les muscles », et qui est dérivé lui-même du mot sanskrit / hindi chāmpnā (चाँपना /tʃãːpnaː/), désignant les fleurs de la plante Michelia champaca (famille des Magnoliaceae) traditionnellement utilisées pour faire des huiles odorantes pour cheveux. Les Indiens s'en s'enduisent les cheveux afin de les faire briller.
Kasey Hebert est le premier producteur connu de shampooing et c'est à lui qu'on en attribue actuellement l'origine. Il vend son premier shampooing, « Shaempoo » dans les rues de Londres, sa ville natale.
En 1814, des bains “shampoïnants" apparaissent à Brighton sous le nom de Bains de vapeur indiens de Mahomed. Ils ressemblent à des bains turcs mais les clients reçoivent un traitement de champi, c'est-à-dire de shampooing, et des massages thérapeutiques. Le service est apprécié ; son concepteur, , né à Patna en Inde, reçoit la haute distinction d'être fait chirurgien shampouineur de comme de Guillaume IV.
La première utilité du shampooing est d'éliminer les corps gras. Les industriels lui ont conféré d'autres utilités, le parfum par exemple, l'effet moussant au cours de son application, ou le lissage des cheveux après rinçage.
La peau est un organe important qui fait obstacle aux corps étrangers tout en laissant passer la transpiration.