Un biocarburant est un carburant (combustible liquide ou gazeux) produit à partir de matériaux organiques non fossiles, provenant de la biomasse (c'est le sens du préfixe « bio » dans biocarburant) et qui vient en complément ou en substitution du combustible fossile. Ceux qui sont produits par la filière agricole sont désignés sous le vocable d'agrocarburant. Actuellement, deux filières principales coexistent : la filière huile et dérivés, comme l'huile végétale carburant, le biogazole (ou biodiesel), mais aussi des graisses animales ou des acides gras divers (algues) ; la filière alcool comme le bioéthanol, à partir de sucres, d'amidon, de cellulose ou de lignine hydrolysées. D'autres formes moins développées, voire simplement au stade de la recherche, existent aussi : carburant gazeux (biogaz, biométhane, dihydrogène), voire carburant solide (gazogène) La production mondiale d'agrocarburants s'élève à en 2022, en progression de 68 % par rapport à 2010. Les principaux pays producteurs sont les États-Unis (38,1 % du total mondial), le Brésil (21,4 %) et l'Indonésie (9,1 %). En Europe, depuis , pour être certifié « durable » un biocarburant doit répondre à des . vignette|La canne à sucre peut être utilisée pour produire des agrocarburants. Sa culture est source de changement d'occupation des sols. La langue anglaise ne possède qu'un seul terme, biofuel, qui peut être également retrouvé dans des textes francophones. Plusieurs expressions concurrentes coexistent en langue française. Biocarburant : l'expression « biocarburant » (formée du grec βιος, vie, vivant et de « carburant ») indique que ce carburant est obtenu à partir de matière organique (biomasse), par opposition aux carburants issus de ressources fossiles. L'appellation « biocarburant » a été promue par les industriels de la filière et certains scientifiques. Biocarburant est la dénomination retenue en 2003 par le Parlement européen. Agrocarburant : l'expression « agrocarburant » (du latin ager, le champ), plus récente (2004), s'applique aux carburants obtenus à partir de biomasse agricole.

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