Sarracenia flava est une espèce de plante carnivore de la famille des Sarraceniaceae. La plante, introduite en France en 1752, fut décrite par Carl von Linné en 1753. Le premier à l'avoir étudiée fut Mark Catesby en 1731. Le nom d'espèce, flava, vient directement du latin classique et signifie « jaune clair, jaunâtre » en référence à la couleur des fleurs. Elle est originaire d’Amérique du Nord en Caroline du Nord et d’Amérique du Sud en Virginie. Elle croit dans les marécages ou les prairies humide au sol sableux et parfois tourbeux, sous un climat tempéré humide. C'est une plante vivace, terrestre, rhizomateuse, herbacée, dont il existe plusieurs formes et variétés. Sa taille varie entre 70 et . Cette plante est un véritable pièges à mouches, celles-ci sont en effet attirées par la plante. Elles s'approchent de l'orifice des urnes se posent sur les bords pour sucer la substance qui recouvre les feuilles et finissent immanquablement par tomber au fond du piège d'où elles ne pourront plus s'échapper. Les plus belles urnes se développent généralement au printemps et en été, bien que certaines variétés continuent la production d’urnes jusqu’au début de l’automne. Cette espèce produit des feuilles secondaires connues sous le nom de phyllodes, qui ressemblent à des feuilles plates. Les phyllodes apparaissent généralement à la fin de l’été et elles peuvent rester sur la plante durant tout l’hiver, longtemps après que les urnes se sont détériorées. Les urnes ont l’air d’entonnoirs étroits et allongés avec une bouche évasée et une lèvre assez large, ou péristome, et un cou étroit qui soutient le large opercule presque horizontal. Contrairement au col de Sarracenia purpurea, cet opercule empêche efficacement l’eau de rentrer, et sert de plate-forme d’atterrissage pour les insectes volants. Les insectes rampants suivent les traces de nectar sur toute la longueur de l’urne, particulièrement le long de l’aile réduite située sur la partie frontale de l’urne. Diverses couleurs attirent la proie vers les parties les plus traîtresses de la feuille.