Couvre l'évaluation des impacts environnementaux et humains, des ressources naturelles et des défis liés à l'évaluation de la valeur économique totale.
Explore l'internalisation des coûts externes par le biais de taxes et de subventions, des effets d'équilibre du marché et du rôle des campagnes d'information dans l'influence du comportement des consommateurs.
Couvre les modèles de choix, les faisceaux de consommation, les contraintes budgétaires et les fonctions de la demande dans la théorie microéconomique des consommateurs.
Explore le parcours des fondateurs de Lowimpact Food, de l'idée à l'entreprise durable, en se concentrant sur la réutilisation des sous-produits alimentaires et la transformation des vers de farine en poudre de protéines.
Explore l'économie du climat, en se concentrant sur la gestion du rayonnement solaire et les défis de l'évolution des préférences pour atténuer le changement climatique.
Couvre les mouvements le long et les changements des courbes de l'offre et de la demande, en expliquant les impacts des prix et les principes d'analyse de l'investissement.
