Iodate

vignette|L'anion iodate . vignette|Modèle tridimensionnel de l'ion. Un iodate est un composé chimique contenant l'anion iodate, de formule brute . Cet anion est la base conjuguée de l'acide iodique , et les iodates sont les sels de cet acide. L'anion a une configuration pyramidale à base triangulaire, l'atome d'iode étant lié à trois atomes d'oxygène. On peut produire un iodate en réduisant un periodate avec un thioester R–S–R’, réaction qui produit un sulfoxyde R–SO–R’. L'iodate de sodium , l'iodate d'argent et l'iodate de calcium sont des exemples d'iodates. Ces derniers ressemblent aux chlorates, avec de l'iode à la place du chlore. En milieu acide, il se forme de l'acide iodique .