Cyclooxygénase 2Prostaglandin-endoperoxide synthase 2 (prostaglandin G/H synthase and cyclooxygenase) (The HUGO official symbol is PTGS2; HGNC ID, HGNC:9605), also known as cyclooxygenase-2 or COX-2, is an enzyme that in humans is encoded by the PTGS2 gene. In humans it is one of two cyclooxygenases. It is involved in the conversion of arachidonic acid to prostaglandin H2, an important precursor of prostacyclin, which is expressed in inflammation. PTGS2 (COX-2), converts arachidonic acid (AA) to prostaglandin endoperoxide H2.
Eicosatetraenoic acidEicosatetraenoic acid (ETA) designates any straight chain 20:4 fatty acid. Eicosatetraenoic acid belongs to the family of eicosanoids, molecules synthesized from oxidized polyunsaturated fatty acids (PUFAs) to mediate cell-cell communication. The eicosanoids, working in tandem, contribute to a lipid signaling complex widely responsible for inducing an inflammatory immune response. Common signs of inflammation are both internal and external, with effects like visible redness, pain in the surrounding area, swelling, and the sensation of heat—many of these an effect of varying eicosanoid species.
5-Oxo-eicosatetraenoic acid5-Oxo-eicosatetraenoic acid (i.e. 5-oxo-6E,8Z,11Z,14Z-eicosatetraenoic acid; also termed 5-oxo-ETE and 5-oxoETE) is a Nonclassic eicosanoid metabolite of arachidonic acid and the most potent naturally occurring member of the 5-HETE family of cell signaling agents. Like other cell signaling agents, 5-oxo-ETE is made by a cell and then feeds back to stimulate its parent cell (see Autocrine signaling) and/or exits this cell to stimulate nearby cells (see paracrine signaling).
Huile de poissonL'huile de poisson est une huile obtenue à partir des tissus biologiques des poissons gras. L'huile de foie de morue a été utilisée comme un complément alimentaire, donné comme fortifiant aux enfants notamment en France jusque dans les années 1960. Les principaux usages de l'huile de poisson sont les suivants : Alimentation humaine Industrie pharmaceutique Alimentation des animaux d'élevage Alimentation des animaux de compagnie Aquaculture Travail du cuir (tannerie, chamoiserie) Industrie chimique de spécialités (chimie fine et parachimie) : produits d'étanchéité, peintures, vernis industriels, lubrifiants, produits hydrofuges, savons, cire de bougie, etc.
Signalisation lipidiqueupright=1.6|vignette|Exemples de lipides de signalisation cellulaire : - LPA : acide lysophosphatidique, - S1P : sphingosine-1-phosphate, - PAF : facteur d'activation plaquettaire, - AEA : anandamide. La signalisation lipidique désigne l'ensemble des processus biochimiques de signalisation cellulaire impliquant des lipides qui se fixent sur une protéine cible, telle qu'un récepteur, une kinase ou une phosphatase, laquelle déclenche à son tour d'autres processus au sein de la cellule en fonction des messagers lipidiques.
Acide gras désaturaseUne acide gras désaturase est une oxydoréductase introduisant, par déshydrogénation, une double liaison C=C dans la chaîne carbonée d'un acide gras. Ces enzymes sont principalement désignées par la position "delta" de l'atome de carbone concerné par la désaturation, et situé au plus près de l'extrémité de la chaîne comportant un groupe hydroxyle. Il existe également des "oméga-3 désaturases" distinctes, présentes chez certains organismes.
Cyclooxygénase 1La cyclooxygénase 1, ou COX-1, est une cyclooxygénase qui catalyse la conversion de l'acide arachidonique, libéré des phospholipides membranires sous l'action d'une phospholipase A, en prostaglandine H avec la prostaglandine G comme intermédiaire réactionnel. Cette enzyme est codée par le gène PTGS1 situé, chez l'homme, sur le chromosome 9.
