Écloserie de poissons

droite|vignette|300x300px|Réservoirs dans une écloserie de crevettes . Une écloserie de poisson ou station piscicole ou alevinière, est un lieu de reproduction artificielle, d'éclosion et d'élevage pendant les premiers stades de la vie des animaux, en particulier les poissons et les crustacés. Les écloseries produisent des larves et des juvéniles de poissons, de fruits de mer et de crustacés, principalement pour soutenir l'industrie de l'aquaculture où ils sont transférés vers des systèmes de croissance, tels que les fermes piscicoles, pour atteindre la taille de la récolte. Certaines espèces qui sont couramment élevées dans les écloseries comprennent huîtres du Pacifique, crevettes, crevettes indiennes, saumon, tilapia et les pétoncles. La valeur de la production aquacole mondiale est estimée à 98,4 milliards de dollars EU en 2008, la Chine dominant considérablement le marché; cependant, la valeur de la production aquacole en écloserie et en nurserie n'a pas encore été estimée. La production supplémentaire d'écloserie pour des utilisations domestiques à petite échelle, qui est particulièrement répandue en Asie du Sud-Est ou pour les programmes de conservation, n'a pas encore été quantifiée . Il y a un grand intérêt à compléter les stocks de poissons exploités, en libérant des juvéniles qui peuvent être capturés dans la nature et élevés dans des nurseries avant ré-implantation, ou produits uniquement dans une écloserie. L'élevage de larves de poissons a été largement employé aux États-Unis, dans les efforts de mise en valeur des stocks, afin de reconstituer les populations naturelles. Le Fish and Wildlife Service des États-Unis a mis en place le pour soutenir la conservation des espèces de poissons indigènes. gauche|vignette|Écloserie Assynt Salmon, près de dans les Highlands écossais. Les écloseries produisent des larves et des juvéniles de poissons et de crustacés destinés à être transférés vers des installations d'aquaculture, où ils sont « élevés » pour atteindre la taille de la récolte.