La Cisjordanie, dénommée depuis 1967 par l'État d'Israël Judée-Samarie (hébreu : יהודה ושומרון, translit. Yehuda VeShomron, aussi par l'acronyme יו"ש, translit. Yosh), est un territoire limité au Nord, à l'Ouest et au Sud par la ligne d'armistice du 3 avril 1949 entre Israéliens et Jordaniens résultant de la guerre israélo-arabe de 1948-1949 et à l'Est par le Jourdain et la mer Morte qui font frontière avec la Jordanie.
Le territoire couvre une surface de et est peuplé de Palestiniens (environ 2,8 millions habitants) et de plus de 710 000 citoyens israéliens, tous de religion juive, en 2023, répartis entre environ 230 000 à Jérusalem-Est et plus de 480 000 dans le reste du territoire, alors qu'ils étaient moins de cinq mille à la fin de l'année 1967 et que les Palestiniens étaient alors environ 700 000 habitants (dont environ 80 000 étaient résidents de Jérusalem-Est). La population juive résident en Cisjordanie et à Jérusalem-Est représente environ 10 % du total de la population juive d'Israël, selon l'état fourni en 2023 par le Bureau central des statistiques de l'État d'Israël qui établit à environ à 7 150 000 le nombre total de Juifs en Israël sur une population totale de 9 727 000 habitants, toutes origines connues (Juifs, Arabes et autres origines).
La Cisjordanie englobe les villes de Jérusalem-Est, Jéricho, Naplouse, Hébron, Jénine et Tulkarem, de nombreux lieux saints des trois religions abrahamiques, et également des colonies et villes israéliennes, construites après 1967, telles qu'Ariel, Ma'aleh Adumim, Betar Illit et le Goush Etzion. Ces dernières sont considérées comme des colonies illégales au regard du droit international par les pays membres de l'ONU, sauf les États-Unis et l'État d'Israël.
La Cisjordanie fait l'objet de nombreuses résolutions de l'ONU dont la 181 du 29 novembre 1947 et la 242 du 22 novembre 1967. À la suite des accords d'Oslo (1993) et de l'Accord intérimaire sur la Cisjordanie et la bande de Gaza (1995), Israël en administre seule la plus grande partie, la zone C (60 %), la zone B (22 %) étant administrée conjointement par Israël et l'Autorité palestinienne, la zone A (18%) étant entièrement sous contrôle palestinien.