Julien-Joseph Virey
Julien-Joseph Virey, né le à Hortes (actuel village Haute-Amance dans le département de la Haute-Marne) et décédé le à Paris, est un naturaliste, anthropologue et homme politique français. Fils unique, il grandit à Hortes au sein d'une famille de la moyenne bourgeoisie (les Virey sont notaires royaux depuis plusieurs générations). Il dispose d’une bibliothèque assez riche qui nourrit son appétit de savoir. Il est placé au Collège de Langres où il étudie la littérature classique et l'Histoire. C'est dans ce même village qu'il va, au début de la Révolution française, suivre un apprentissage chez un parent apothicaire qui le formera à la chimie, aux sciences physiques et à la pharmacie. Le 21 juillet 1794 (6 Thermidor an II), Virey est officiellement recruté en tant que pharmacien sous-aide à l'armée du Rhin. Durant cette période, il prend contact avec le très influent Antoine Parmentier (1737-1813), alors inspecteur général des Services de Santé des Armées de terre. Il devient son protégé ce qui eut une grande influence sur sa carrière en tant que savant. Parmentier fait par ailleurs affecter Virey à l'hôpital militaire du Val-de-Grâce à Paris : il commence son service le 29 octobre 1795 (7 Brumaire an IV). Très sérieux dans ses études, Virey parvient à monter en grade au sein de l'hôpital : il devient pharmacien aide-major le 11 avril 1799 (22 Germinal an VII). Cette nomination a été effectuée par Mureau, alors Ministre de la guerre depuis février. Le 29 novembre 1804 (8 Frimaire an XIII), Virey est promu pharmacien en chef par intérim en remplacement de S. J. Bruloy (1752-1831) alors muté au camp militaire de Saint-Omer. Il obtient ce poste grâce à la recommandation du Conseil de Santé (dans lequel siège Parmentier). Le 2 août 1809, lors de l'épisode historique de l'expédition de Walcheren, Virey est commissionné en tant que pharmacien-major pour organiser plusieurs hôpitaux belges. Il est réaffecté au Val-de-Grâce le 24 octobre de la même année après avoir violemment exprimé son mécontentement quant à cette mutation.
