EuteleostomiLes Euteleostomi (Eutéléostomes) sont un clade qui regroupe les vertébrés gnathostomes possédant un squelette osseux. À l'origine, les Eutéléostomes possédaient des os endochondraux, des nageoires possédant des lépidotriches, et des mâchoires possédant un os maxillaire, un os prémaxillaire et un os dentaire. Cependant, beaucoup de ces caractères ont été perdus par certains groupes d'Eutéléostomes, comme les lépidotriches chez les tétrapodes, ou bien les os chez les chondrostéens.
PoissonLes poissons sont des animaux vertébrés aquatiques à branchies, pourvus de nageoires dont le corps est généralement couvert d'écailles. On les trouve abondamment aussi bien dans les eaux douces, saumâtres et de mers : on trouve des espèces depuis les sources de montagnes (omble de fontaine, goujon) jusqu'au plus profond des mers et océans (grandgousier, poisson-ogre). Leur répartition est toutefois très inégale : 50 % des poissons vivraient dans 17 % de la surface des océans (qui sont souvent aussi les plus surexploités).
Nageoirethumb|right|300px|Schéma d'un Téléostéen (majorité des poissons actuels, osseux à nageoires rayonnées), le Lampanyctodes hectoris1 opercule2 ligne latérale3 nageoire dorsale4 nageoire molle ou adipeuse5 pédoncule caudal ou queue6 nageoire caudale7 nageoire anale8 photophores9 nageoire ventrale ou pelvienne (par paire)10 nageoire pectorale (par paire). Une nageoire est un membre ou un appendice en général large et plat issu d'un repli cutané, permettant le mouvement et le soutien dans le milieu aquatique.
Histoire évolutive des poissonsL'histoire évolutive des poissons a commencé il y a environ d'années, durant l'explosion cambrienne. Les premiers poissons sont représentés par un groupe de petits vertébrés sans mâchoire, des poissons cuirassés appelés ostracodermes. Les lignées de poissons sans mâchoires ont pour la plupart disparu, à l'exception des lamproies, le clade actuel le plus proche des anciens pré-poissons à mâchoire. Les premières mâchoires apparaissent chez les placodermes. La diversité des vertébrés à mâchoire peut indiquer l'avantage évolutif d'une mâchoire articulée.
LampridiformesLes lampridiformes (ou lampriformes) sont des poissons marins appartenant à la classe des Actinoptérygiens et les seuls du super-ordre Lampridiomorpha. Cet ordre comprend environ vingt-cinq espèces dont le régalec ou l'opah, réparties en sept familles : Lamprididae, Lophotidae, Radiicephalidae, Regalecidae, Stylephoridae, Trachipteridae, Veliferidae. Bien que la forme du corps soit très variable selon les espèces, elles présentent néanmoins des caractères communs.
OsmeriformesLes Osmeriformes (osmériformes en français) sont un ordre de poissons à nageoires rayonnées qui comprend entre autres les éperlans. Le nom Osmeriformes, qui dérive du grec ancien ὀσμή, osmé, « à odeur piquante », et du latin, forma, « forme externe », a été choisi en référence à l'odeur particulière de la chair de membres du genre Osmerus.
AulopiformesLes Aulopiformes sont un ordre de poissons à nageoires rayonnées composé de treize familles de poissons marins. thumb|upright=1.3|Gros plan sur Synodus intermedius Ils sont regroupés en raison des caractéristiques communes de la structure de leurs branchies. Beaucoup d'aulopiformes sont des poissons d'eau profonde, et quelques espèces sont hermaphrodites, avec la capacité d'auto-fertilisation. En général, les poissons aulopiformes ont un mélange de caractéristiques récentes et primitives, par rapport aux autres poissons téléostéens.
MyctophidaeLes Myctophidés (Myctophidae, du grec mykter, « nez » et ophis, « serpent ), également connus sous le nom de poissons-lanternes dû à leur bioluminescence, sont une famille de poissons téléostéens d’une taille allant de quelques centimètres à environ de longueur. Ceux-ci appartenant à l'ordre des Myctophiformes qui sont représentés par environ 250 espèces dans 33 genres. Cette famille est répandue dans la zone aphotique, de tous les océans du monde, des eaux tempérées aux eaux tropicales et polaires habitant ces zones déjà depuis des millions d’années.
Gnathostomata (Vertebrata)Les Gnathostomes (Gnathostomata), aussi connus sous le nom de vertébrés à mâchoires, sont un infra-embranchement d'animaux vertébrés dont la particularité principale est la présence de mâchoires. Il s'agit du groupe le plus diversifié parmi les chordés ; il représente 99 % des vertébrés, avec près de 60 000 espèces. La mâchoire de ces animaux est une partie du splanchnocrâne, sa partie supérieure bilatérale est constituée des cartilages ptérygopalatocarrés et la partie inférieure bilatérale (mandibule) des cartilages de Meckel.
ÉlectroperceptionL'électroperception ou électrolocalisation est le sens avec lequel les monotrèmes ou les Chondrichthyens détectent leurs proies. L'ornithorynque peut localiser ses proies en partie grâce à la détection de leur champ électrique : il perçoit les vibrations de ses proies par des récepteurs de son bec. Sous l'eau, la vue et l'ouïe sont inhibées. L'animal se dirige donc au toucher et par l'électrolocalisation : il sait percevoir les différents champs électriques produits, par exemple, par la contraction musculaire de ses proies, et ainsi les repérer grâce à des récepteurs sensoriels, les électrorécepteurs.
