Baleine de Cuvier

La baleine de Cuvier ou baleine à bec de Cuvier ou ziphius de Cuvier, également connue sous le nom de baleine à bec d'oie (Ziphius cavirostris), est la seule espèce actuelle du genre Ziphius. C'est la baleine à bec la plus abondante et la plus largement répandue, probablement plus de 100 000 individus, mais elle reste généralement discrète et a été peu observée. thumb|left|Comparaison de taille entre la baleine à bec de Cuvier et un plongeur. thumb|left|Une baleine de Cuvier. C'est une espèce au corps fusiforme, à petite tête, qui mesure environ six mètres pour un poids variant de deux à trois tonnes. L'évent est à l'arrière de la tête. Cette petite baleine ne possède que deux dents à l'extrémité de la mâchoire inférieure. Elle présente tant de variations de couleur et de cicatrices qu'il n'existe pas deux individus semblables. Chez les vieux mâles le dessus est presque blanc devant la nageoire dorsale. Sa livrée est éminemment variable : marron brun clair ou crème à gris-bleu ou noir violacé qui peut paraître rougeâtre au soleil. Sa chair est presque noire, chargée en myoglobine, la protéine qui stocke l'oxygène. Absente seulement des eaux polaires, elle est fréquente en mer Méditerranée ou en mer du Japon. Elle est sédentaire dans l'archipel de Hawaï. Elle est rarement observée près du littoral sauf quand les eaux côtières sont profondes. C'est le mammifère pouvant plonger le plus profondément et le plus longtemps avec un record observé à de profondeur et d'apnée. En 2020, ce record est battu avec l'enregistrement d'une plongée en apnée de , soit quasiment cent minutes de plus que le précédent record. Les causes biologiques de cette résistance exceptionnelle à l'apnée restent encore inconnues. Taille du mâle : , taille de la femelle : , taille à la naissance : et plus. Masse : 3 500 kg maximum, masse à la naissance : environ 300 kg Régime alimentaire: céphalopodes benthiques, quelques poissons pêchés en profondeur et crustacés. Espérance de vie : près de 60 ans Habitat : haute mer.