Artère spléniqueL'artère splénique (ou artère liénale) est une artère systémique qui vascularise la rate. C'est une des trois branches de division du tronc cœliaque, avec l'artère gastrique gauche et l'artère hépatique commune. Elle se déplace au-dessus du pancréas et présente un chemin tortueux vers la rate. L'artère splénique donne des branches à l'estomac et au pancréas avant de rejoindre la rate. Les branches de l'artère splénique n'atteignent pas la partie basse de la grande courbure de l'estomac.
Biopsie à l'aiguille fineLa biopsie à l’aiguille fine (BAF) ou cytoponction, est une méthode de diagnostic consistant à prélever des cellules et du tissu dans des nodules ou du liquide dans des kystes et des ganglions lymphatiques à l'aide d'une aiguille très fine montée sur une seringue pour effectuer ensuite un examen cytologique du prélèvement au microscope. C'est une procédure chirurgicale de diagnostic sûre et non invasive, qui évite souvent les biopsies chirurgicales majeures.
Greffe de pancréasUne greffe de pancréas est une greffe d'organe, qui consiste à implanter un pancréas sain (apte à produire de l'insuline) sur une personne atteinte de diabète. Comme le pancréas est un organe vital qui remplit les fonctions nécessaires au processus de digestion, le pancréas natif du receveur est laissé en place et le pancréas greffé est implanté à un autre endroit. En cas de rejet du nouveau pancréas, qui provoquerait rapidement un diabète mettant la vie en danger, il y aurait de grandes chances que le receveur ne survive pas bien longtemps si le pancréas naturel, aussi dysfonctionnel soit-il, n'avait pas été laissé en place.
ProenzymeUne proenzyme ou zymogène est un précurseur protéique d'une enzyme, c'est-à-dire un composé protidique inactif, dépourvu d'activité enzymatique, mais qui peut donner après activation une enzyme active. L'intérêt pour l'organisme est de pouvoir synthétiser une enzyme et de l'activer plus tard, lorsque les conditions le nécessitent. L'enzyme peut ainsi être stockée sous une forme inactive donc inoffensive (cas de la trypsine par exemple).
AcinusDe façon générale le terme acinus (du latin , grain de raisin ; au pluriel acini ou acinus) désigne une cavité épithéliale arrondie bordée par des cellules sécrétrices qui débouche dans le canal excréteur d'une glande. Cellule de forme pyramidale Lumière étroite noyau central arrondi Réticulum endoplasmique rugueux (RER) ou granuleux (REG) très développé, cytoplasme souvent basophile Présence de grain de sécrétion au pôle apical. Rejette son produit de sécrétion selon un mode mérocrine.
Culinary nameCulinary names, menu names, or kitchen names are names of foods used in the preparation or selling of food, as opposed to their names in agriculture or in scientific nomenclature. The menu name may even be different from the kitchen name. For example, from the 19th until the mid-20th century, many restaurant menus were written in French and not in the local language. Examples include veal (calf), calamari (squid), and sweetbreads (pancreas or thymus gland).
