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Couvre les équations de l'élasticité linéaire pour les problèmes statiques avec une petite contrainte, en mettant l'accent sur l'unicité des solutions et les équations de Navier.
Explore la modélisation de la réponse aux chocs des matériaux fragiles, y compris l'évaluation de la résistance à l'écaillage et les mécanismes de rupture par cisaillement.
Discute de l'inclusion des aliments fermentés dans les guides alimentaires mondiaux, explorant leurs avantages et leurs risques, la cinétique des enzymes et l'histoire des enzymes alimentaires.
