Ration de jungle

La ration de jungle (ou ration J) était une ration militaire légère et sèche américaine mise au point par l'armée de terre américaine pendant la Seconde Guerre mondiale pour les soldats engagés dans des missions prolongées dans des régions tropicales. Avant la Seconde Guerre mondiale, au cours des exercices de terrain au Panama et dans d'autres régions recouvertes de jungle, il fut déterminé que des rations standards lourdes de conserve « humides » étaient inadaptées aux fantassins effectuant des missions prolongées dans la jungle ou dans des environnements tropicaux disposant d’une abondance de sources d'eau. Des essais conduits par des unités de l'armée de terre américaine au Panama permirent rapidement de découvrir qu'une ration sèche pourrait être facilement extraite de sacs étanches à usage individuel. Ces rations seraient mieux adaptées aux fantassins évoluant dans la jungle, et seraient réhydratées dès que nécessaire à partir de sources d'eau locales. La ration de jungle était initialement basée sur les aliments transportés par des civils américains, tels que les géologues et les ingénieurs, avant la Seconde Guerre mondiale. Des aliments secs, légers, prêt-à-mangers, attrayants pour les palais américains et sélectionnés pour être en vrac lorsque réhydratés, furent inclus dans le menu, comme le bœuf séché, les pêches, les abricots, et du lait entier déshydraté. Des comprimés de purification de l'eau étaient inclus afin de purifier l'eau nécessaire à la réhydratation et à la boisson. Après de nombreux essais sur le terrain dans les jungles du Panama, la ration de jungle fut finalisée au Laboratoire de recherche sur la subsistance de la Direction générale de l’Intendance de l’armée de terre américaine à Chicago. Elle apportait un total d'environ kilojoules par jour ( kilocalories/j), et pesait environ lorsqu'elle était emballée. La ration de jungle fut conçue pour être compacte et pour nourrir quatre hommes durant une journée. Un ouvre-boîte, des allumettes, du papier toilette, et des cigarettes étaient emballés dans chaque boîte, étanche à l'eau, contenant 10 rations.