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Couvre comment les bactéries détectent et réagissent aux forces, en explorant les structures cellulaires bactériennes, les mécanismes d'adhésion, la motilité et la mécanotransduction.
Explore le traitement de l'eau et des déchets, la quantification des substances dans les eaux usées, la filtration et la décomposition des matières organiques par les bactéries.
Explore la biotechnologie alimentaire, l'utilisation de micro-organismes, la viabilité des probiotiques, les défis en matière de sécurité et les méthodes de prévention.
