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Explore les variables d'état, les fonctions et les théorèmes mathématiques dans la thermodynamique, en se concentrant sur les systèmes ouverts et le comportement de l'entropie à température zéro absolue.
Couvre les lois phénoménologiques, le transfert de chaleur, les chaleurs spécifiques et les principes thermodynamiques, y compris les expériences pratiques et le comportement idéal des gaz.
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