Théodore Georges Fath (Paris, - Maisons-Laffitte, ) est un auteur dramatique, illustrateur et écrivain français, arrière-grand-père de Jacques Fath.
Il étudie d'abord la sculpture et se fait connaître en 1840 avec un drame La Femme de l'émigré.
En dehors de ses propres ouvrages, Fath illustre les Contes d'une vieille fille à ses neveux de Delphine de Girardin, avec Gustave Doré pour Michel Lévy (1866), les Historiettes véritables pour les enfants de quatre à huit ans de Zulma Carraud (1879) et les Jeux et exercices des jeunes filles de Madame de Chabreul pour Hachette (1890), Jocrisse et sa sœur de Pierre-Jules Hetzel (1878) ou encore Un petit-fils de Robinson de Philibert Audebrand en collaboration de Aloys Fellmann pour les éditions Lefèvre (1878).
On lui doit des feuilletons, des romans et des nouvelles. Il a aussi traduit pour le Magasin des enfants les Contes de Christoph von Schmid (1852).
La Femme de l'émigré, drame en 2 actes mêlé de chants, avec Adolphe Guénée, 1840
De Charybde en Scylla, vaudeville, 1844
Les Nains célèbres depuis l'antiquité, jusques et y compris Tom-Pouce, Havard, 1845
Partie à trois, comédie en un acte, mêlée de couplets, avec Eugène Nus et Auguste Follet, 1847
La Mort de Chatterton, drame en vers, Havard, 1849
La Prison de Schlusselbourg, 1855
Le Dernier jour d'une monarchie, drame en cinq actes, avec Auriol, 1856
Les Brûleurs de villes, 1863, dans L'Écho des feuilletons: recueil de nouvelles, légendes, anecdotes, épisodes, etc., Paris, 1865,
La Sagesse des enfants, proverbes, Hachette, 1865
Gredin de Pigoche !, opérette en 1 acte, avec Michel Masson, 1867
Pierrot à l'école, Magasin d'éducation et de récréation, Hetzel, 1868
Le Paris des enfants, petit voyage à travers la grande ville, Hachette, 1869
Marie la petite étourdie, Bernardin-Béchet, 1871
Les Contes du vieux docteur, Ducrocq, 1873
Le Paris des enfants. Petit voyage à travers la grande ville, texte et illustrations, Hachette, 1874
Les Méfaits de Polichinelle, illustrations, texte de P.-J. Stahl, Hetzel, 1874
Perdus au milieu