Maurice Gaudefroy-Demombynes, né le à Renancourt-lès-Amiens, mort le à Hautot-sur-Seine, est un arabisant français, spécialiste de l'islam et de l'histoire des religions. Ses travaux les plus connus sont ses études historiques et religieuses sur le pèlerinage de La Mecque, ainsi que sur les institutions musulmanes. Il a également traduit en français dans une édition annotée le récit des voyages de l'écrivain et explorateur arabe Ibn Jubair (1145-1217). Un ouvrage fondamental important est également son livre écrit d'après des auteurs arabes et concernant la Syrie à l'époque des mamelouks. Maurice Gaudefroy-Demombynes a été professeur à l'École nationale des langues orientales vivantes (aujourd'hui INALCO). Ibn Khaldoun : Les Rois de Grenade (traduction). Paris 1898 Les Cérémonies du mariage en Algérie. Paris 1900 Le Pèlerinage à la Mekke. Étude d'histoire religieuse. Paris 1923 (Annales du Musée Guimet: Bibliothèque d'études ; 33) Les Institutions musulmanes. Paris 1921 (Nouvelle édition Paris, Flammarion, Bibliothèque de philosophie scientifique, 1946) Mahomet. L'Homme et son message. Paris 1957 (Réédition Paris 1969) (En collaboration avec S.F. Platonov) Le Monde musulman et byzantin jusqu'aux croisades. Paris, E. de Boccard, 1931 (Histoire du Monde 7,1) (En collaboration avec Louis Mercier) Manuel d'arabe marocain. Grammaire et dialogues. Nouvelle édition revue et augmentée par Louis Mercier. Paris, Société d'éditions géographiques, maritimes et coloniales, 1925 La Syrie à l'époque des Mamelouks d'après les auteurs arabes: description géographique, économique et administrative précédée d'une introduction sur l'organisation gouvernementale / Maurice Gaudefroy-Demombynes. Paris, Geuthner, 1923 (Haut-Commissariat de la République Française en Syrie et au Liban : Bibliothèque archéologique et historique, Vol III.) Masālik el abṣār fi ... / 1 / L'Afrique, moins l'Égypte / Abu-'l-ʿAbbās Aḥmad Ibn-Yaḥyā Šihāb-ad-Dīn Ibn-Faḍlallāh al-ʿUmarī. Paris 1927. Masālik el abṣār fi mamālik el amṣār / Abu-'l-ʿAbbās Aḥmad Ibn-Yaḥyā Šihāb-ad-Dīn Ibn-Faḍlallāh al-ʿUmarī.