vignette|260px|Plan hippodamien de la ville de Fujiwara-kyō.
vignette|260px|Ruines de Fujiwara-kyō.
est la capitale impériale du Japon pendant seize ans, entre 694 et 710, à l'époque d'Asuka. Elle se trouve dans la province de Yamato (actuelle Kashihara dans la préfecture de Nara), ayant été déplacée de la proche Asuka-kyō. L’appellation « Fujiwara-kyō » a été forgée plus tard. À cette époque, le Nihon Shoki utilise « Aramashi-kyō » (新益京) pour désigner la nouvelle capitale. Mais la quatrième année du règne de l'impératrice Jitô (690), il fait état d'une visite de la ville en construction et le palais est appelé « Fujiwara no miya », ce qui donnera plus tard le nom de Fujiwara-kyō.
En 2006, les fouilles en cours révèlent une construction sur le site de Fujiwara-kyō dès 682, vers la fin du règne de l'empereur Tenmu. Après une brève halte à la mort de l'empereur Tenmu, la construction reprend sous le règne de l'impératrice Jitō, qui déménage officiellement la capitale en 694. Fujiwara-kyō demeure la capitale pendant les règnes de l'empereur Monmu et de l'impératrice Genmei, mais en 710 la cour impériale s'installe au palais Heijō à Nara, marquant ainsi le début de époque de Nara.
Fujiwara est la première capitale du Japon construite selon un motif en grille sur le modèle chinois (条坊制, jōbō-sei) ; des fouilles récentes ont révélé que la ville couvre une superficie d'environ , beaucoup plus grande qu'on ne le pensait jusqu'alors. Le palais, qui occupe une parcelle de , est entouré par des murs d'environ de haut. Chaque mur possède trois portes. La porte principale, suzakumon, se trouve au centre de la muraille méridionale. Le daigokuden (大极殿) et d'autres bâtiments du palais comptent parmi les premiers bâtiments non bouddhiques à avoir disposé d'un toit de tuiles dans le style chinois.
La zone est précédemment le domaine du clan Nakatomi qui supervise l'observation des rituels et cérémonies shinto au nom de la cour impériale. La ville brûle en 711, un an après le transfert du palais impérial à Nara, et n'est pas reconstruite.