Grimmen est une ville allemande de l'arrondissement de Poméranie-Occidentale-Rügen, dans le Mecklembourg-Poméranie-Occidentale. Grimmen se trouve au sud de l'arrondissement de Poméranie-Occidentale-Rügen au bord de la Trebel. Elle est à au sud de Stralsund et à à l'ouest de Greifswald, deux villes hanséatiques. Elle est reliée à la ligne de chemin de fer Stralsund-Demmin-Neubrandenbourg-Neustrelitz, et à l'autoroute 20. La municipalité, outre la ville de Grimmen, comprend les localités suivantes : Appelshof, Gerlachsruh, Grellenberg, Groß Lehmhagen, Heidebrink, Hohenwarth, Hohenwieden, Jessin, Klein Lehmhagen, Stoltenhagen, et Vietlipp. Des tribus wendes migrantes ont commencé à sillonner la région au et au , date à laquelle des populations germaniques se sont installées. Grimmen apparaît au début du et des artisans et maçons de Basse-Saxe, du Bas-Rhin et de Westphalie commencent au milieu du siècle à bâtir une bourgade aux rues à angle droit. La première mention écrite de la bourgade date de 1267 et elle obtient à la fin du siècle, en 1287, les privilèges de ville selon le droit de Lübeck. C'est cette date qui est retenue pour fêter les anniversaires de la ville, comme le jubilé de ses sept-cents ans en 1987. Mais ce n'est qu'en 1305 qu'elle commence à être nommée en tant que ville. Le conseil de la ville existe déjà en 1306, ainsi que le château. Grimmen appartenait à la fin du à l'évêché de Schwerin, puis elle entre dans les possessions du prince de Rügen. À l'extinction de cette famille avec la mort du dernier prince, elle entre dans le duché de Poméranie en 1325, jusqu'en 1648, date à laquelle la paix de Westphalie attribue le duché au royaume de Suède qui fonde ainsi la Poméranie suédoise. Des remparts sont construits au , il en subsiste encore trois tours qui datent du . L'église paroissiale principale, l'église Sainte-Marie, est une église-halle construite en 1275. L'hôtel de ville (Rathaus), quant à lui, date de 1400-1402 et la vieille école, du . La Réforme protestante atteint Grimmen en 1536 et se répand dans toute la Poméranie.