MicroalgueLe terme microalgue, parfois appelé microphyte, désigne les algues microscopiques. Les microalgues sont consommées depuis des milliers d’années dans le monde. Par exemple, des traces de la consommation de diverses espèces de microalgues au Mexique du temps des Aztèques ont été retrouvées. L’Europe et les pays industrialisés utilisent des microalgues en tant que compléments alimentaires pour lutter contre la malnutrition ainsi que pour l’aquaculture . Elles sont cultivées en milieu extérieur, dans des raceways, ou en milieu fermé, dans des photobioréacteurs.
ChrysophyceaeLes Chrysophyceae, ou Chrysophycées en français, sont une classe d’algues unicellulaires de couleur brun-jaune vivant souvent parmi le plancton en eau salée ou en eau douce. Leur couleur caractéristique est due aux pigments caroténoïdes qu'elles contiennent. Une chrysophycée possède généralement deux flagelles situés à l'une des extrémités de la cellule. Elles sont toutes photosynthétiques. Par exemple : Dinobryon, vivant en colonies en eau douce. Uroglena apiculata, dont le lac Léman a connu un développement exceptionnel en 1999.
HaptophytaLes Haptophytes, ou Haptophyta, sont une division d'algues unicellulaires (du groupe des Chromalveolata) — elles sont parfois appelées Prymnesiophyta, mais ce nom n'a jamais été validé — caractérisées par la présence d'un appendice particulier différent des flagelles, l'haptonème (appendice filiforme contenant des microtubules, dont la taille varie selon l’espèce, et qui permettrait l’adhésion à un substrat, le déplacement de particules voire la capture de proies). Le nombre d'espèces actuelles est estimé à environ 500.
MacrocystisMacrocystis est un genre d'algues brunes de la famille des Laminariaceae. Les thalles atteignent les 45 mètres de longueur. Coyer et collaborateurs ont toutefois proposé que le genre Macrocystis est monospécifique (M. pyrifera) à la suite d'analyses génétiques montrant qu'il existe très peu de différences entre ces différentes espèces. De plus, il a été démontré que les spécimens de ce genre peuvent présenter d'importantes différences morphologiques suivant les conditions environnementales.
CryptophytaLes Cryptophytes (Embranchement Cryptophyta, Classe Cryptophyceae) sont des organismes vivants unicellulaires, photosynthétiques pour la plupart. Ce petit taxon (200 espèces) est relativement homogène et de nombreux caractères lui sont propres. Le mot est composé de deux mots grecs : de κρυπτός, kruptós (« caché ») et de φυτόν, phyton (« végétal »). Des trichocystes ou éjectosomes sont des structures spécifiques à ce groupe servant à neutraliser des proies. La face ventrale de la cellule est parcourue par un sillon terminé par une dépression profonde.
ChlorellaChlorella est un genre d'algues vertes unicellulaires d'eau douce, les Chlorelles. Il fut décrit en 1890 par un microbiologiste hollandais Martinus Willem Beijerinck. Ces algues se distinguent des autres végétaux par une exceptionnelle concentration en chlorophylle et leur capacité à former des associations symbiotiques avec certains animaux (coraux, éponges...). Cette algue unicellulaire vit isolée ou en petits groupes de cellules. La cellule est de forme globuleuse ou ellipsoïdale.
CharophytaLes Charophyta, ou Charophytes, sont une division d'algues vertes de répartition mondiale, généralement considérée comme le groupe frère des Parenchymophytes, voire des Embryophytes au sein des Plasmodesmophytes. Cette division comprend 81 espèces. thumb|left| Chara sp. L'algue s'organise sous la forme d'un appareil végétatif organisé en une succession de nœuds et d'entre-nœuds. Leur fronde est formée de cladomes ramifiés portant chacun un axe à croissance terminale.
CercozoaLes Cercozoa sont un groupe de rhizaires comprenant la plupart des amiboïdes ou flagellés qui se nourrissent par des pseudopodes fileux (filopode). thumb|upright=1.3|Enveloppe rigide d'une Euglypha sp. La plupart sont hétérotrophes mais ne disposent pas de vrai cytostome (bouche). Ils vivent dans les sols — où ils sont les plus nombreux des Eukaryotes — en mer ou en eau douce. Certains sont devenus photosynthétiques en assimilant une algue verte.
PhycologieLa phycologie est la science qui étudie les algues. On utilise parfois le terme d' mais ce dernier désigne aussi la branche de la médecine consacrée au traitement de la douleur, aussi est-il peu à peu abandonné par les botanistes, phycologues (ou algologues) et microbiologistes. Justin Girod-Chantrans (1750-1841), est considéré comme le père, avec Jean Pierre Étienne Vaucher (1763-1841), de la phycologie française. Les phycologues ont constitué une société internationale (International Phycological Society), qui publie depuis 1961 une revue bimensuelle dénommée Phycologia.
UlveLes Ulves sont des algues vertes comestibles regroupées dans le genre Ulva. Depuis 2003, le World Register of Marine Species rattache le genre Enteromorpha à ce taxon. Le latin ulva est issu de l'indo-européen hel- signifiant « croître ». Cette étymologie fait référence à la croissance rapide des algues de ce genre, permise par leur thalle très fin dont toutes les cellules sont assimilatrices et dont la surface spécifique élevée optimise la collecte de lumière et la nutrition.
