Concept
Acide glutamique
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Glutamine synthétase
La glutamine synthétase (GS) est une ligase qui catalyse la réaction : ATP + L-glutamate + ADP + Pi + L-glutamine. Chez les plantes, cette enzyme intervient au sein des chloroplastes dans le cadre de la photorespiration. Chez l'humain, elle joue un rôle majeur dans la synthèse de glutamine par le cerveau et le système nerveux. La glutamine est un amide, dérivé de l’acide glutamique, formé à partir du glutamate capturé par l’astrocyte. Les neurones glutaminergiques et les neurones GABAergiques l'utilisent pour synthétiser leurs neurotransmetteurs.