Moutier

Moutier (ancien nom allemand : Münster) est une commune suisse du canton de Berne, située dans l'arrondissement administratif du Jura bernois. En 2021, une majorité de citoyens de Moutier décident de rejoindre le canton du Jura. Ce changement devrait avoir lieu le 1 janvier 2026. gauche|vignette|Vue sur la ville. Moutier se trouve au milieu de l'arc jurassien entre les villes de Bienne et de Delémont. La ville se situe à l’intersection d’un synclinal (Petit-Val et Grand-Val) et de deux cluses (Gorges de Court et Gorges de Moutier). Le plus haut point de la commune culmine à , sur le Graitery. Les autres points les plus élevés se situent à sur le Mont Girod, à sur le Mont Raimeux et à sur la montagne de Moutier. La commune a une superficie de . La Birse qui traverse le Grand Val du sud au nord, perpendiculairement à la chaîne du Jura, forme d’importantes gorges en amont (Gorges de Court à travers les anticlinaux de Graitery) et en aval de Moutier (Gorges de Moutier à travers les anticlinaux de Mont Raimeux). Ces deux cluses montrent parfaitement les plissements du Jura. Ces gorges sont reconnues comme site géologique d'importance européenne alors que la forêt du Raimeux est considérée par les autorités du canton de Berne comme une réserve naturelle à protéger. Moutier fait partie de la région Jura & Trois-Lacs, une destination touristique articulée autour de la chaîne du Jura et des lacs de Neuchâtel, Bienne et Morat. Les habitants de la commune se nomment les Prévôtois. Ils sont surnommés les Lètche-Potche ou Latche-potches, soit ceux qui lèchent les louches en patois du Jura bernois, et les Lètche-Poutratte, soit ceux qui lèchent les petites louches. Durant l'époque romaine, on ne franchissait ni les Gorges de Moutier, ni celles de Court. La route romaine, venant de Pierre-Pertuis par la vallée de Tavannes, passait donc par Champoz. Elle se dirigeait ensuite vers Crémines et Vermes pour rejoindre la Vallée de Delémont. Rien n’atteste la présence d'une agglomération romaine sur le site actuel de Moutier.