Slim Pickens (de son vrai nom Louis Burton Lindley Jr.) est un artiste de rodéo et acteur américain, né le à Kingsburg, en Californie, et mort le à Modesto, en Californie (États-Unis). Il aura surtout interprété des rôles de cowboy au cours de sa carrière, mais l'on se souvient de lui tout particulièrement pour le talent comique qu'il déploie dans Docteur Folamour et dans Le shérif est en prison. Fils d'un éleveur texan de vaches laitières, il apprend très jeune à monter à cheval. Peu intéressé par l'exploitation familiale, il se passionne dès l'adolescence pour les spectacles de rodéo au point d'y participer occasionnellement et de gagner quelques dollars. Afin de braver l'interdit paternel, il commence à utiliser, à chaque fois qu'il concourt, le pseudonyme de Slim Pickens, qui signifie littéralement « maigre récolte » et par extension « gains minables ». Il termine avec succès sa scolarité en lycée agricole mais la passion du rodéo l'emporte et il finit par devenir professionnel. Durant la Seconde Guerre mondiale, il décide de s'engager dans l'armée. Dans le bureau de recrutement qui le reçoit, on lit « radio » au lieu de « rodeo » dans la fiche signalétique qu'il a remplie avant de se présenter. Il passera donc la totalité de sa période sous les drapeaux comme opérateur radio dans un centre de communications militaires du Midwest. En 1950, à 31 ans, il épouse Margaret Elizabeth Harmon et se voit offrir son premier rôle dans un western, La Révolte des dieux rouges (Rocky Mountain), aux côtés d'Errol Flynn. Après cette première expérience, de nombreux autres westerns vont suivre, dont une dizaine réalisés par William Witney et mettant en scène Rex Allen et son cheval Koko. Cavalier accompli, il sait aussi bien chevaucher des heures durant que mener un attelage, tout en jouant la comédie. Il épargne ainsi à la production les frais d'embauche d'une doublure. Son accent rural prononcé et sa simplicité de manières le rendent populaire, sans pour autant en faire une star.