Explore la calorimétrie, les pompes à chaleur, l'appauvrissement de l'ozone, la conduction de la chaleur et l'équilibre énergétique de la Terre par rapport au changement climatique.
Couvre les lois phénoménologiques, le transfert de chaleur, les chaleurs spécifiques et les principes thermodynamiques, y compris les expériences pratiques et le comportement idéal des gaz.
Plonge dans les déterminants énergétiques du repliement des protéines, des constantes d'équilibre et des propriétés thermodynamiques des protéines, en mettant l'accent sur l'enthalpie, l'entropie et la capacité thermique.
Explore les techniques d'analyse thermique telles que TGA, DTA et DFC, utilisées pour étudier les propriétés des matériaux et les changements de phase.
