Lac de Tibériadethumb|Redbelly tilapia (Tilapia zillii; "Poisson saint-pierre") servi dans un restaurant de Tiberias/Tibériade. Le lac de Tibériade, mer de Galilée, lac de Kinneret ou encore lac de Génézareth est un lac d'eau douce d'une superficie de situé au nord-est d'Israël entre le plateau du Golan et la Galilée. Situé à plus de au-dessous du niveau de la mer, il est traversé par le fleuve Jourdain. Riche en poissons, il est réputé pour ses tempêtes violentes à cause des différences de température avec les hauteurs environnantes.
Grand-rabbinat d'IsraëlLe grand-rabbinat d'Israël est l'autorité suprême du judaïsme, reconnue par la loi, en Israël. Si le grand-rabbinat d'Israël n'existe sous ce nom que depuis la création de l'État d'Israël, l'institution, au moins en tant que grand-rabbinat de Jérusalem, est beaucoup plus ancienne et remonte à l'époque où la Palestine faisait partie de l'Empire ottoman. Aujourd'hui, le grand-rabbinat administre la vie religieuse juive en Israël et particulièrement toutes les questions relatives au mariage et au divorce des Israéliens juifs.
Austerity in IsraelAusterity in Israel (צנע, Tséna) was the policy of austerity imposed in the State of Israel from 1949 to 1959. It included rationing and other emergency measures to weather the economic crisis in the early days of statehood. Soon after its establishment in 1948, the emerging state of Israel found itself lacking in both food and foreign currency. In just three and a half years, the Jewish population of Israel had doubled, increased by nearly 700,000 immigrants (aliyah). (See also Jewish exodus from the Muslim world.
Seconde intifadaLa seconde intifada ou Intifada el-Aqsa (الإنتفاضة الفلسطينية الثانية ou إنتفاضة الأقصى ; אינתיפאדת אל-אקצה) désigne la période de violence israélo-palestinienne à partir de jusqu'à environ . Les événements sont décrits par Israël comme une campagne de terrorisme palestinien, tandis qu'ils sont décrits par les Palestiniens comme une révolte contre l'occupation et la colonisation. Le début de la seconde intifada est marqué par la visite d'Ariel Sharon, le chef de l'opposition israélienne sur l'esplanade des Mosquées et le mont du temple, le et la mort de Mohammed al-Dura 2 jours plus tard.
HaluzaHaluza (en hébreu: חלוצה), aussi connu comme Halasa, Chellous (Χελλοὺς), al-Khalasa, Elusa, est une ville du Néguev, en Israël, qui faisait autrefois partie de la Route de l'encens nabatéenne. En raison de cette importance historique, l'UNESCO a accordé à quatre villes du Néguev le statut conjoint de site du patrimoine mondial de l'UNESCO : Haluza, Mamshit, Avdat, Shivta. La ville est l'un des deux principaux sites potentiels pour la ville biblique de Ziklag (avec Tel Sera), corruption possible de Halusah (forteresse).
SoukkaLa soukka (ou soucca, סוכה, « cabane », « hutte »), est un instrument de culte juif, lieu de résidence temporaire construit spécifiquement pour la fête de Souccot, et symbole central de cette fête avec les quatre espèces. Selon la Torah, les hommes (est considéré homme dans la tradition rabbinique tout mâle de plus de 13 ans) doivent leishev (לישב, qui peut signifier « s'asseoir » ou « siéger ») dans une soukka durant l'entièreté de la période sainte.
KnessetLa Knesset (en הכנסת, romanisé : HaKnesset ; littéralement « Assemblée »), est le parlement monocaméral de l'État d'Israël siégeant à Jérusalem. Les députés sont élus pour un mandat de quatre ans. Depuis sa création en , sur les vingt-cinq chambres élues, seize ont été dissoutes. vignette|gauche|220x124px|Bâtiment de la Knesset. La Knesset s'est réunie pour la première fois le , succédant à l'Asefat ha-nivharim, l'Assemblée nationale juive pendant le mandat britannique en Palestine et au Conseil du peuple de trente-sept députés (Mo'etzet Ha'am) devenu ensuite le qui avait exercé ses fonctions pendant la guerre d'indépendance de 1948-1949.
Tombeau des PatriarchesLe tombeau des Patriarches est un monument juif construit durant la période du Second Temple (du au ) sur un ensemble de grottes, situé dans la vieille ville d'Hébron, au sud-ouest de la Cisjordanie. Le monument abrite des cénotaphes construits au-dessus de tombes attribuées aux patriarches bibliques Abraham, Isaac, Jacob et à leurs épouses les matriarches Sarah, Rébecca et Léa. Un édifice accolé au mur sud-ouest abrite un cénotaphe attribué à Joseph.
Plateau du Golanvignette|Éoliennes israéliennes sur le plateau du Golan annexé et le reste de la Syrie en arrière plan Le plateau du Golan (en arabe : الجولان, al-Jūlān, en hébreu : גולן, Golan), est un territoire syrien occupé depuis le 9 juin 1967, lors de la guerre des Six Jours, annexé par le gouvernement israélien de par la Loi du plateau du Golan votée par la Knesset (parlement) le 14 décembre 1981 et constitue un sous-district au sein du district Nord. L'annexion n'est pas reconnue par la communauté internationale, pour qui le plateau du Golan est un territoire syrien occupé.
JordanieLa , en forme longue le , est un pays d'Asie occidentale. C'est une monarchie créée en 1946. Son territoire est entouré à l'ouest par les Territoires palestiniens (territoire antique de Judée et de Samarie ) et Israël, le long du Jourdain et de la mer Morte, au sud par l'Arabie saoudite, à l'est par l'Irak et au nord par la Syrie, avec, en outre, un accès sur le golfe d'Aqaba, celui-ci communiquant plus au sud avec la mer Rouge. Si l'arabe est la langue officielle, l'anglais reste répandu dans les domaines éducatifs et médiatiques.
