Explore l'expansion de Joule, les relations de Maxwell, l'expansion de Joule-Thomson, les quantités de densité et les équations de Lagrange dans la thermodynamique.
Fournit un aperçu des diagrammes de phase vapeur-liquide et de leur rôle dans les processus de séparation, en se concentrant sur les équilibres de phase et la règle de phase de Gibbs.
