Interfaces libérées: Volume de Freed, Level Set, Mesh de déformation

Cette séance de cours couvre l'importance des interfaces libérées dans les flux multiphases, détaillant des méthodes telles que le volume du maillage libéré, du jeu de niveaux et de la déformation. La fraction volumique caractérise chaque phase, avec des propriétés attribuées en tant que moyennes pondérées locales. La méthode level set définit l'interface comme un isocontour spécifique d'une fonction, assurant la fluidité mais pas la conservation du volume. Les techniques de déformation du maillage impliquent de résoudre le flux dans chaque phase avec des conditions aux limites appropriées à l'interface, ce qui entraîne des mailles déformées. Un exemple de jet liquide entrant dans un domaine est représenté, où les effets de tension de surface dominent, conduisant à une forme sphérique. La séance de cours se termine en soulignant les défis et les avantages de chaque méthode.