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Cette séance de cours explore l'utilisation de la modélisation informatique dans les applications industrielles, en mettant l'accent sur la science des surfactants. Il couvre les approches de calcul méso-échelle, le comportement de phase, les propriétés micellaires et le déploiement aux utilisateurs finaux. L'orateur discute de l'impact de la modélisation computationnelle et de sa pertinence dans la société.