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Introduit les principes fondamentaux des acides et des bases, couvrant les définitions, l'échelle de pH, l'autoprotolyse de l'eau et les constantes d'équilibre.
Explore les principes d'équilibre acido-basique, les calculs d'activité et les applications environnementales avec des exemples détaillés et des représentations graphiques.
Plonge dans les déterminants énergétiques du repliement des protéines, des constantes d'équilibre et des propriétés thermodynamiques des protéines, en mettant l'accent sur l'enthalpie, l'entropie et la capacité thermique.
Explore l'équilibre gaz-liquide, la loi de Raoult, les processus de distillation, les activités dans les systèmes binaires et l'équilibre liquide-vapeur.
Couvre les instructions d'examen mettant l'accent sur le raisonnement clair et les unités dans les réponses, en mettant l'accent sur la thermodynamique.
