Transmission de la chaleur: Équation de diffusion et construction de caves à vin

Cette séance de cours couvre l'équation de diffusion pour la transmission de la chaleur, en se concentrant sur les propriétés de conduction et l'absorption et la production de chaleur. Il explore la construction d'une cave à vin, en tenant compte des sources de chaleur, des variations périodiques et de la conductivité du sol. La séance de cours se penche sur la résolution de l'équation de diffusion et la détermination des variations de température, en soulignant l'importance des caractéristiques spécifiques du sol et des stratégies d'atténuation.