Transitions de phase : Thermodynamique et universalité
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Explore les transitions de phase dans le modèle Curie-Weiss, illustrant les différences entre les transitions du deuxième et du premier ordre et leur pertinence pour les systèmes thermodynamiques réels.
Explore les transformations de phase, en se concentrant sur la solidification, couvrant des sujets tels que l'énergie de mélange, l'entropie, l'enthalpie, la nucléation, la croissance dendritique, la solidification eutectique et le surrefroidissement constitutionnel.
Explore les transitions de phase dans le modèle Ising, l'aimantation moyenne, la susceptibilité, les exposants critiques et l'universalité des exposants critiques.
