Cette séance de cours couvre l'interface électro-électrolyte-électrode dans la mesure des biopotentiels, y compris les réactions redox, le potentiel de demi-cellule et l'utilisation d'une électrode d'hydrogène comme référence. Il explique la création d'une double couche chargée et l'importance de mesurer le potentiel entre différentes électrodes.