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Explore la respiration, la fermentation et les processus de production d'énergie dans les microorganismes, mettant en évidence la diversité des voies de fermentation.
Explore la régulation de l'absorption des lipides et du métabolisme dans le système digestif, couvrant les sels biliaires, les chylomicrons, l'absorption d'eau et les fonctions de désintoxication du foie.
Se penche sur les composants prothétiques, la modélisation des coûts, les essais sur le terrain et les stratégies commerciales en réadaptation physique.
Explore la définition de l'obésité, les tendances chez les adultes américains, les changements de mode de vie, l'obésité centrale et périphérique, le syndrome métabolique et la résistance à l'insuline.
Plonge dans la relation entre le stress et le gain de poids, révélant comment le cortisol et la consommation d'aliments réconfortants peuvent augmenter silencieusement le tour de taille.
